Optimaler Einsatz begrenzter Werbemittel lässt Restaurant erfolgreich starten.
Nicht gleich aus dem Vollen schöpfen, sondern den Etat mit viel Bedacht einsetzen, um nicht gleich zu Anfang das ganze Pulver zu verschießen.
Die Zutaten ähneln einem Rezept für extrem leckeres Essen:
Erst die grundlegenden Aufgaben wie das Branding und eine Plattform der Kommunikation mit dem Gast erstellen.
Dann hier und da die Passanten mit kleinen Anreißern anheizen, um neugierig zu machen.
Erst wenn die Eröffnung kurz bevorsteht, wird die Eröffnung kommuniziert. Das kann z.B. durch Banner am Objekt, bei Facebook und optimalerweise auch durch Presseartikel erfolgen.
Nach der Eröffnung: eine kurze Nachberichterstattung mit Fotos (immer schön auf den Datenschutz und das Recht am eigenen Bild der Gäste achten).
Aber das Wichtigste ist: „Stay in touch with your guests“.
Übrigens: Facebook eignet sich bestens für die Mitarbeitergewinnung.
#tcmd